Ta hand om kolstål

 

HUR DU BRÄNNER IN DIN PANNA

 

Din kolstålspanna behöver brännas in innan användning för bästa möjliga stekyta.

Gör så här.

 

 

 

STEG 1:

 

Tvätta med varmt vatten i några minuter för att avlägsna vaxytan.

 

 

 

 

STEG 2:

 

Sätt på fläkten och öppna fönstren för god ventilation.

 

 

 

 

STEG 3:

 

Sätt spisen på svag värme och häll i ca en matsked olja.

 

 

 

 

STEG 4:

 

Använd papper för att smörja in hela insidan med oljan. Höj sedan värmen långsamt till det börjar ryka. Upprepa detta steg med ny olja 4 – 6 gånger.

 

 

 

STEG 5:

 

Låt din panna svalna och diska sedan i varmt vatten. Torka direkt. 

 

 

 

STEG 6:

 

Din panna är nu redo att användas. Ju mer du använder den, desto svartare blir den.